La programación anual del comedor escolar está regulada por la Orden 53/2012 de la Consellería de Educación y se basa en las instrucciones de 2020 para la organización y funcionamiento de las escuelas infantiles de primer ciclo. Además, sigue las disposiciones del Decreto 122/2001 que regula el precio público del servicio.
El comedor escolar es un servicio complementario con un importante rol educativo y social. Su objetivo principal es desarrollar hábitos y actitudes saludables en los alumnos, garantizando una dieta sana y equilibrada que favorece su salud durante el crecimiento. También promueve valores como el compañerismo, el respeto y la tolerancia.
Este servicio se considera una parte integral de las actividades del centro educativo, con objetivos y horarios que contribuyen al desarrollo integral de los estudiantes. El plan tiene como finalidad establecer los criterios organizativos y las normas necesarias para el buen funcionamiento del comedor, entendiendo este tiempo de alimentación y descanso como un elemento clave dentro de la actividad educativa del centro
